槐树花儿开

一入五月，道路旁，园林里，那一树树高大葱绿的槐树上，一串串莹润秀气的花朵儿缀满树枝，白色的、粉色的、红色的，如高高在上的小仙女儿们般，摇曳着美丽的身姿，散发着醉人的芳香。

漫步在小城的许多地方，都有这沁人心脾的槐树花儿香气萦绕着。这淡淡的素雅的清香，总让我想起小时候吃过的槐花块垒、喝过的槐花汤，这时候的心情总是变得格外美好起来。

小时候，家里很穷，春天的小草儿刚刚露头，就要跟着大人们去挑苦菜。也许今天的许多人都觉得苦菜很美味很营养很健康，但在我的记忆里，苦菜真的很苦很难下咽，而顿顿苦菜当家的春饭，更是吃得年幼的我看见苦菜就觉得嘴里也苦。好不容易盼着榆钱儿露了头，终于能换换口味吃上榆钱儿饭了，但一场恼人的大风，让满树的榆钱儿飘零成雨片片混入泥土中。终于在苦菜杆儿挑高的时候，槐树花儿露了头，一年吃不了几顿的清香的槐花块垒上了饭桌。

高高的槐树，让采摘槐花儿变得很困难，但再难也难不住顽皮的我们。三下五除二爬上高高的槐树，采下一串串香喷喷的槐花串，献宝似的送到灶台边。母亲将槐花儿与粗糙的玉米面粉拌均匀蒸出来，清香绵软的槐花块垒就新鲜出锅了，总是让人吃不够。遗憾的是槐花儿太少了，大门外那一树槐花，吃不了三顿槐花块垒，就看不见花儿了。

如今看着随处可见的槐花儿，我与母亲说起槐花块垒，她老人家却呵呵笑着说：那都是穷出来的办法，大米面条多好吃呀！槐树啊，看花儿吧，又好看又好闻。