应县：祥龙花馍迎新春 热气腾腾年味足

龙年春节临近，应县的花馍艺人做出了各式各样的“龙”元素花馍，喜迎新春，这些寓意美好的祥龙花馍也受到消费者的青睐。

在应县的一家花馍店里，面点师傅在面板上通过揉、搓、捏、拽、剪等工序，将不同颜色的面团拼接制作成祥龙造型，再经过蒸制之后，成型的祥龙花馍五彩缤纷，栩栩如生。

应县花馍面点师傅高元珍说：“这个是咱们今年的新品祥龙馒头，这个造型就像一条舞动的龙，通常龙舞动起来就会被人们认为是一种吉祥的象征，金龙献瑞，寓意新的一年里每个人都能生活事业蒸蒸日上。”

春节吃花馍，吃的是甜美滋味，图的是吉祥寓意。面点师傅告诉记者，随着工艺的不断更新，他们现在蒸制花馍除了面粉、牛奶、鸡蛋、白糖等常见的原料之外，还会巧妙地加入各色果蔬汁用来调色，做出来的花馍兼具视觉美感和健康品质，前来订购花馍的消费者络绎不绝。

顾客任文浩：“这个花馍我提前半个月就定了，今天特意过来取的。过年的时候摆在家里，图个彩头，图个喜气。”

应县花馍面点师傅高元珍说：“这两天我们的订单特别多，全国各地的都有，尤其是寓意吉祥的龙元素花馍特别受大家的喜爱，也祝愿大家在新的一年里生活像花馍一样甜甜美美，幸福美满。”

记者：应县台：丰丽佳  李春丽