平鲁区：红山荞麦播种忙

平鲁区不断延伸红山荞麦产业链，通过良种繁育，着力推动种业高质量发展，进一步提升种植效益。同时，加大研发力度，做强红山荞麦精深加工，带动农民致富，实现产业“蝶变”。

在平鲁区阻虎乡红山荞麦连片种植阻虎村基地，播种机正在紧张作业，值得一提的是，这些种子全部采用的是经过自主研发改良的新品种，这样就能很大程度上提高红山荞麦的品质和亩产量。

芒种刚过，红山荞麦迎来播种的好时节，在阻虎乡的层层梯田里，优质的种子伴随着隆隆的机械声被播种在肥沃的土地里。

种植户靳国军说：“芒种到夏至这个阶段是最适合的季节。我这儿实施的是1000多亩，现在每天上的是两台车播种，每天估计至少在150亩左右，也就是说预计有一星期就全部结束了。”

除了阻虎村，朔州市木森农牧有限公司今年还在红山、阻堡、柴家窑、大干沟等村进行了5000亩良种繁育，总共种植面积可达8000多亩，不仅为红山荞麦精深加工提供了有力支撑，也托起了当地老百姓的致富梦。

平鲁区红山村党支部书记侯利平说：“（全村）有16户（种植红山荞麦），面积1100多亩。通过今年木森农牧托管整个收入的话，肯定提高了，每亩大概能增收500多元钱，收入能达到1000多元。”

多年来，朔州市木森农牧有限公司持续对红山荞麦进行提纯复壮，通过对比研究播种方式、种植密度，不断培育优良品种并推广种植，使红山荞麦亩产量从最初的180斤提升到200斤以上，且品质大大提高，此外，企业依托优质荞麦资源，不断延伸产业链进行精深加工，创新研发荞麦速食产品，目前已有荞麦煎饼、荞麦月饼、速食面等10余种产品推向市场。

朔州市木森农牧有限公司产品研发人员王强说：“前期我们生产的这种奶香味的荞麦煎饼，销量非常好。现在又生产了这种抹茶味的。接下来，我们准备做这种小型的煎饼，迷你型的，小朋友非常地喜欢。”

朔州市木森农牧有限公司总经理穆智说：“今年，我们侧重在去年的产品上再次新增加两款产品，就是荞麦方便面和荞麦挂面。现在建设了2000平米的生产厂房，设备也全部订购了，到八月份所有的设备到齐就可以投产了。”

穆智说，新的厂房投入使用后，加上中国农科院的技术支持，产品的荞麦含量可由原来的60%提高到80%，口感更好，这样能显著提升荞麦附加值。目前平鲁区红山荞麦种植达8万多亩，已形成集育种、种植、加工、销售为一体的荞麦全产业链。

记 者：刘磊 张智宙 平鲁台