小小粽子代代传 四世同堂的“粽子之家”

端午粽飘香，在山西临县大山深处的前青塘村，有一家四世同堂的“粽子之家”。小小的粽子代代传承，不仅帮助他们走上了致富路，也承载着一家人对幸福生活的美好祈愿。

​端午节前，前青塘村开起了好几家快递站，这在村里可是件新鲜事儿。这是因为刘军芳开的一家粽子加工坊，端午前夕，每天近万只粽子从这里走出大山，最远的能卖到广州、深圳。

“青草绿树，地涌甘泉；苇苗离离，粽席特产。”在临县县志中，短短几句话概括出前青塘村的自然环境和特色物产。在甘甜清冽的山泉水滋润下，前青塘村生长的苇叶宽大肥厚、色泽墨黑，是包粽子的上好原料，包出的粽子软糯香甜、口感独特，700多年来，“青塘粽子”声名远扬。

刘军芳的奶奶一直是包粽子的好手，如今虽然年岁大了，但每年端午，依然要亲手包粽子给儿孙吃。青绿的粽叶、黄白的糯米、亮晶晶的蜜枣，包住吉祥，裹住甜蜜。伴随着淡淡的粽香，包粽子的手艺一代代传了下来。在他们眼里，几代人相传的不仅是技艺，还有节日里家人相聚时的安康祝福。

前青塘村曾经是贫困村，为寻找产业门路，2016年春天，村党支部、村委会扶持致富能手开办粽子厂。

有老母亲的手艺坐镇，刘军芳的父亲刘文启也在村里第一批开起了粽子作坊。没想到，一个销售季下来，收入了三四万，家里的日子大有改观。2020年，一直在外打工的刘军芳也返回家乡创业。看着祖祖辈辈不变的粽子包法，年轻的刘军芳琢磨着怎么创新。

刘军芳去大企业学习，建起了一个集蒸煮、灭菌、真空包装于一体的加工坊。针对市场的新特点，他与非遗传承人探讨，对传统制作工艺和口味进行改良，用三片叶子包出了新型粽子，在保留“吉祥团圆、五谷丰登”美好寓意的同时，也更加符合现代消费者的需求。

刘军芳创办家庭工厂后，不仅自己一家致富，还带动周围乡亲一起增收。如今，作为中国一村一品示范村和山西乡村旅游示范村，前青塘村2600多人，有三分之二都在从事粽子加工产业。小小的粽子，不仅成了增收致富的招牌，还带动了全县的黄米种植、黄河滩枣以及包装、运输等产业的发展。

（总台央视记者 李欣 李红刚 常江 山西台 吕梁台）