“土特产”托起乡村振兴“金饭碗”。眼下,应县南泉乡的特色产业辣椒迎来采收季,田间地头、房前屋后、车间厂房都晾晒着红辣椒,构成了一幅幅喜人的丰收图景。
在应县南泉乡窨子沟村,放眼望去,田间地头红绿相宜,红彤彤的辣椒已经进入采收尾声,种植户们穿梭其间,采摘、搬运、装车,在忙碌中盘点一年的收获。
应县南泉乡窨子沟村种植户李培权说:“咱们这个辣椒今年产量都挺好,价格6-7元(每斤),亩产600——800斤,老百姓都能卖个好价钱,一般都是上门来收。”
辣椒田里,田垄红绿交错,辣椒挂满枝头,种植户们忙着采摘、打包、搬运新鲜成熟的辣椒,现场热火朝天;生产车间,卫生干净整洁,机器嗡鸣作响,工人们忙着将辣椒分拣、装盘、上架,烘干,各条加工线开足马力加紧生产。
应县裕农辣椒厂厂长宋太禄说:“这几天正是收购的旺季,每天能收购辣椒20吨左右。到目前为止,今年已经加工销售辣椒500多吨,有北京红 、石柱红、二荆条等10多个品种。目前共建成辣椒生产加工车间、贮藏冷库、成品车间、晾晒场各一处,还购置辣椒生产加工设备6台,计划下个月安装,用于生产辣椒粉、辣椒油,进一步延伸辣椒产业链条,填补全乡辣椒初加工的缺项,该项目全部建成后可增加50个就业岗位,带动全乡的辣椒种植产业发展。”
应县南泉乡全年日照充足,产出的辣椒色泽鲜红,口味独特,受到大众喜爱。近年来,乡里因地制宜找路子,立足区位优势和产业基础多点发力,在辣椒特色产业上巧做文章,通过示范带动、群众参与等方式扩大种植规模,引进精深加工企业延伸产业链条,全力构建“产、供、销、加”一体化农业生产体系,形成 “三产带二产、二产促一产”的融合发展格局,推动“土特产”红辣椒成为带动群众增收致富的大产业。
应县南泉乡副乡长杜培才说:“辣椒产业是南泉乡调整产业结构,引导农民增收致富的重要抓手,种植产区主要分布在中西部,各村党支部探索形成了“党支部+龙头企业+村集体+农户”的产业发展模式,全乡种植辣椒种植面积约9300余亩,共建成辣椒生产加工企业3个,收购企业12个,拥有育苗大棚8座,每座大棚可为100亩露地培育优质种苗60万株。今年,全乡光辣椒种植一项可实现年收入约5210万元左右。”
记者:罗文平 张小菊 应县台