怀仁：羊肚菌上市 奏响“丰收曲”

特色是生产力，更是竞争力。怀仁市大力发展食用菌产业，用好土地资源，突出“特”的属性，提升“产”的效益，让特色产业结出产业振兴硕果，绘就乡村振兴好“丰”景。

在怀仁市御隆煌农业科技园区的大棚里，羊肚菌经过一个冬季的孕育，如雨后春笋般破土而出，迎来首个“丰收季”。去年11月，园区在500多平方米的温室大棚里试种羊肚菌，经过精心培育，今年4月份开始陆续出菇，村民们穿梭其中，采摘、修剪、称重，预计在5月底完成采收工作。

怀仁市御隆煌农业科技园区技术员刘权文介绍道：“产量是六百到八百斤，在全国来说也是中上等的水平。因为这是在怀仁首次种植，这个棚的种植给后期的技术指导提供了一些种植经验和数据，这个是非常重要的。”

羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，冬种春收，具有生长周期短、产量大、营养价值高等特性。采收季结束后，种植户还可以利用半年时间种植其他农作物，进而提高种植效益。园区将按照“先试点、后拓展”的发展思路，不断扩大羊肚菌种植面积，延伸食用菌产业链条，大力发展预制菜、农家乐，贯通产、加、销，融合农、文、旅，用好乡土优势资源，真正把“土特产”做成大产业。

怀仁市御隆煌农业科技园区负责人张跃军说：“我们在试种初已经做好了下一步打算，搭配咱们怀仁的羊肉，做成预制菜产品，将咱们当地的特色农产品推向全国、推向市场。”

立足本地资源，兴一方产业。怀仁市农业部门积极培育壮大特色优势产业，打破老路子，发展新业态，努力把自然优势转变为发展优势，努力走出既有诗意田园，又有现代产业的高质量乡村振兴之路。

怀仁市现代农业发展服务中心农技专家刘建说：“羊肚菌种植难度大，在技术要点上面难掌握，要求的温度、湿度的临界点相对比较窄，所以我们农业服务的技术人员在他种植的过程中全程跟踪服务，全程技术指导。下一步，我们要在产业发展方面打造新亮点，为推动全市产业结构调整作出更大的努力。”

记者：罗文平  张小菊  怀仁台：张晔