平鲁区：强化科企合作 促进“产学研销”加速融合

为进一步强化科企合作，促进“产学研销”加速融合，全面提升农业产业集聚度和区域品牌影响力。7月4日，平鲁区举行农产品深加工项目技术交接仪式，汇聚了来自中国农业科学院的专家和企业代表等80余人，积极交流、深入洽谈，推动更多科研成果在平鲁区落地转化。

活动现场，中国农业科学院农产品加工研究所的专家和企业代表就荞麦、燕麦的加工发展趋势、新成果新技术作了报告和推介。随后，共同签署合作备忘录，助力平鲁区农产品加工企业转型升级和高质量发展。

朔州市农牧木森有限公司总经理穆智告诉记者：“通过中国农科院的专家们和老师们的指导以后，感觉到我们这个市场前景还是很广的。中国农科院现在有两个技术转让给我们，一个是燕麦乳饮料，还有这个荞麦面，我们要在这方面加强研发，在这个方面上生产线，（荞麦）方便面（的生产线）我们要做到90%，再进一步地改良好，马上和市场见面。”

为了尽早将研究成果投入生产，提高企业加工能力和水平。行业专家、政府代表和企业代表深入座谈交流，围绕乡村产业振兴项目在平鲁区的落地发展建言献策，提出了新观点、新思路。

中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠说：“平鲁区的燕麦和荞麦应该说还是具有非常独特的优势。基于全产业链这个概念，希望平鲁选育出更加符合营养健康需求的这些燕麦、荞麦的品种。当然除了这些基础工作以外，那么企业家就要在食品制造领域里要做一些工作，是否可以首先把它做成预制化的，可以把它做成速冻（产品）进行全国销售，如果我们把它做（出来）美味的荞麦蛋糕，我想肯定在市场上会有非常好的销售渠道的，饮料目前也可以，当然这些所说的都是一些荞麦的籽粒，还有包括荞麦它的叶子，像是它的一些茶叶了，在这个过程中一定要思考科技创新。”

记者：张晓宇 赵媛