你吃的早餐健康吗？这份安利值得一看

朔州，这座以悠久历史和独特地理环境闻名的城市，拥有着丰富多彩的早餐文化。这里的早餐不仅美味可口，而且具有独特的气质和营养价值。

小米稀粥配馒头花卷是朔州人常见的早餐选择之一。熬好的小米粥养护肠胃，营养价值堪比人参汤，所以小米粥又有“代参汤”之说。金黄小米粥的顺滑香甜，只有品尝过的人才知其中奥妙。与小米粥搭配的馒头花卷，则是一种简单却美味的面食，经过蒸煮后口感松软，回味无穷。

在朔州，豆腐粉是一种受欢迎的早餐选择。人们在品尝豆腐粉时，通常会加上一些油饼，使得早餐更加丰富和美味。豆腐粉的制作过程中，先将豆腐切成细条，再配以各种调料和香料进行烹煮，最终形成一种独特的口感和味道。

此外，在朔州的早餐桌上，你还能品尝到各种传统的小吃和糕点。例如，油茶麻花就是一种受欢迎的早餐食品，它的口感酥脆，味道香浓，而且具有一定的营养价值。而朔州的麻花和油茶也是当地特色小吃之一，以其独特的制作工艺和口感深受人们的喜爱。

总的来说，朔州的早餐文化丰富多彩，传统美食与独特气质的完美结合为当地居民和游客提供了丰富的选择。无论是品尝小米稀粥配馒头花卷、豆腐粉等传统小吃还是品尝油茶麻花、麻花和油茶等特色佳肴都能让人感受到朔州独特的饮食文化魅力。

然而，这样的早餐是否健康呢？

11月4日，“健康中国 我们行动暨健康生活从营养早餐开始”媒体行活动在安利太原体验馆举行。来自11地市的媒体记者参与了这一活动。

安利山西分公司公共事务部的徐利军表示，为了响应2030年建成健康中国的宏伟目标，顺应公众对美好生活的追求，安利公司已经把握了大健康产业的黄金发展机遇期，将“全面健康推动者”作为企业定位。近年来，安利公司在健康中国行动推进委员会办公室的指导下，开展了“健康中国 我们行动”国民健康素养提升计划等活动，遍及全国100多个城市，累计覆盖人群过亿。

来自国家注册营养师、安利公司的高级营养师范亚男为现场的记者们讲解了膳食指南营养早餐的相关知识。

范老师表示，平衡膳食和充足营养是人人健康之基，而早餐作为一天营养获取的起点，也是合理膳食主动健康的第一站。但目前我国居民对早餐营养重视不足，超过一成的人群做不到每天吃早餐，近九成人群早餐品种单一，且相当一部分人蔬菜水果和奶类摄入不足，早餐质量不高，营养摄入不够、不均衡。为了帮助大众科学搭配早餐营养，针对忻州人的早餐习惯，范老师也给出了她的建议：面食是朔州传统早餐的主食但面食营养价值相对单一因此建议可以适量食用面食的同时增加蔬菜水果的搭配例如可以在面条中加入些许胡萝卜丝、西芹丝等天然蔬菜不仅可以丰富面食的营养成分也更利于体内的消化吸收。此外老豆腐油条等食物热量较高不宜过多食用可以适当减少食用量或选择其他低热量食物如馒头、饼干等作为搭配。她总结了朔州的早餐习惯并指出应注意补充的营养项目此外她还介绍了营养早餐的搭配原则粮食类蔬菜水果类和蛋奶类三大营养群例如可以考虑在面食基础上增加一点馒头或饼干并搭配一小碗切片水果如苹果、梨等此外一杯豆浆或一两片香蕉也能提供必需的蛋白质和维生素帮助提神。保证早餐的营养搭配不仅能满足体能需求还有利于控制体重总体来说在保留传统食物的基础上增加其他低热量食物的搭配既能延续地域风味也更符合营养均衡的原则。

据悉本次“健康中国 我们行动暨健康生活从营养早餐开始”媒体行活动是“健康中国 我们行动太原分站”系列活动之一在之后安利山西分公司还将紧紧围绕太原市创卫工作深入开展健康教育“六进”活动大力普及健康知识不断提高我市城乡居民的健康素养水平全面发挥“健康企业”的责任和担当共同倡导全民健康生活方式为健康中国行动和太原市创建卫生城市工作贡献企业力量。