朔州网红美食系列——肉焖土豆

来源: 发布时间:2022-06-30 17:48 72 0

肉焖土豆

在平鲁,肉焖土豆是一道非常美味的家常菜,做法也简单,人们隔三差五就得来一顿,不仅美味还很养胃。

朔州网红美食系列——肉焖土豆

那么,它是怎么做的呢?

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步骤一

五花肉切成片,放上盐,生姜片少许,干辣椒少许,花椒,加水,水量没过肉,小火煮15分钟

02

步骤二

再放入切好的土豆片,和肉一起煮熟

03

步骤三

中火收干多余汤汁,加入大料、陈醋、老抽,葱花、蒜大火翻炒。

04

步骤四

加锅盖焖2-5分即可。装盘!吸饱肉汁的肉焖土豆就做好了!

再配上一笼刚出笼的馒头

和一盘清爽可口的拌黄瓜

一顿美味可口的午餐就完成了

朔州网红美食系列——肉焖土豆

朔州网红美食系列——肉焖土豆

这是家的味道

更是团圆的味道

快喊着家人一起吃起来吧!

朔州网红美食系列——肉焖土豆

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文图:李 珍

责编:赵静 | 编辑:戎子静

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