朔州网红美食系列——烩面片

早上醒来，肚子咕噜咕噜直响，寻摸着吃点什么，这个时候，唯有吃些面片，才感满足。

抓一把面粉倒水，和面揉面醒面。先把鸡蛋炒出，再加入母亲自制的西红柿酱，放入木耳、土豆，随后锅里注水，水开后揪面片加入菠菜一同煮，加上葱花香菜，一道美味可口的烩面片就大功告成了。

烩面片是一道传统的面食小吃。各式各样，有许多口味。适合大多人群。烩面：一种类似宽面条的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。汤好面筋，营养高。有羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等等。

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责编：赵静 | 编辑：董雅琴

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