双孢菇丰收 “小蘑菇”变身“大产业”

双孢菇是世界上生产量最大、消费最广的食用菌，因其营养丰富、味道鲜美，有“世界菇”之称。眼下双孢菇进入丰收季，在山阴县宇昊蘑菇种植有限公司的生产车间里，工人们在菇架间穿梭，熟练地采收成熟的双孢菇。

该公司是“省级龙头企业”，晋北最大的双孢菇生产基地,客户遍及全国各地。年产双孢菇一万吨，产值超过一亿元，带动周边村民400多人就业。

（记者：杨慧   吕慧杰）