根据教育厅等8部门联合印发的指导意见,今年秋季学期开始,全省有条件的公办小学开始逐步推行“放心午餐”工程,采取自建食堂或配餐企业配送的方式让学生在校就能吃上可口饭菜。经过半个月的试运行,朔州市朝阳小学也正式开灶,开始为学生供应营养午餐。
上午10点,学校食堂内,工作人员已忙碌起来,开始准备食材、制作面点。11点半,第一顿“校园午餐”新鲜出炉,有木须肉、香菇油菜、瘦肉包子、菠菜蛋汤等,荤素搭配、营养均衡。随着中午下课铃声响起,有就餐需求的孩子们以年级为单位,由老师带领,来到餐厅对号入座。学校还专门为低年级学生安排了生活老师帮助分发饭菜,方便学生就餐。
朔州市朝阳小学学生 康宇涵:学校给我们准备了丰盛美味的午饭,有大米、包子,另外还加了汤和水果,非常的可口美味 。
与此同时,后厨从备菜到烹饪的全过程还通过“互联网+明厨亮灶”远程监控系统实时传送至食堂的大屏幕,让师生们一目了然,为“舌尖上的安全”增添了一份保障。
朔州市朝阳小学校长 边补兰:学校请了专业的餐厨设计团队,建立了“明厨亮灶”监管系统,确保了食品操作全流程可见。
除了让孩子们吃到美味营养的午餐,学校还为中午留校的学生们提供午休服务,全过程都有老师进行看护。
朔州市朝阳小学校长 边补兰: 精心科学地安排了学生午后阳光阅读半小时、安心午托一小时、劳动实践十分钟等,我们希望在实践中为小学教育综合实践改革找出更好、更合理的方案,为学生和家长提供更好的服务。