朔城区：文明餐桌引领就餐新风尚

　　“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰”。随着在生活水平越来越好、饮食要求越来越高的今天，“厉行节约”已经成为越来越多市民的普遍共识。

　　近日，记者走访了朔城区多家餐馆、酒店发现，在餐厅入口处醒目位置都张贴着“文明用餐”宣传标语，时刻提醒顾客文明节俭用餐。同时，一些餐饮行业也纷纷推出店内的菜品有大份和小份可供选择，提醒食客按需点餐、文明用餐。某餐饮业负责人杜鹏和我们讲道，作为餐饮行业，从源头做好，在进货原料上做到日进日销，避免浪费。在顾客点餐时，会提醒消费者尽量少点、点半份，同时，我们还免费提供打包餐盒，提倡顾客打包。

　　小餐桌折射大文明，杜绝餐桌浪费，已成为许多人的共识。市民在就餐过程中节约意识不断增强，以往吃饭图多、求贵、浪费严重的现象正在逐渐减少，“吃多少点多少”正逐渐成为市民外出就餐的好习惯。市民王女士采访中讲道，在家里吃饭父母提醒我们节约粮食，在外边餐馆点餐，要适量，不要点太多，节约粮食，从生活中的小事做起，从我做起。市民张女士也说道，我们点菜的时候服务员就会提醒我们少点一些，够吃就可以，这样杜绝浪费，我们吃剩下菜的话就打包带回家。

　　餐桌文明是社会文明的缩影，是判断一个城市文明的重要窗口，也是城市文明指数测评的重要指标之一。朔城区开展“文明餐桌”行动以来,发动广大餐饮企业、市民积极参与，从文明餐桌的细节入手倡导理性消费、文明用餐、科学饮食、节约用餐，成为全区文明的一种新风尚。