【奋进新征程 建功新时代】应县:脱水蔬菜走出国门

来源:朔州市融媒体中心 发布时间:2022-11-02 17:37 9 0

党的二十大报告指出,加快建设现代化经济体系,着力提高全要素生产率,着力提升产业链供应链韧性和安全水平。应县坚持以市场为导向,将目光从源头种植转向了精深加工,并且让蔬菜经过脱水“瘦身”后,不仅增加了附加值,还昂首阔步走出了国门,带动了农民增收致富。

在应县金丰食品有限公司的脱水烘干车间的蔬菜烘干箱,工人们正在加紧时间进行包菜烘干。

走进应县金丰食品有限公司,脱水蔬菜加工厂房里一派热闹景象。工人们有的分割、有的加料、还有的烘干,大家各司其职,忙得热火朝天。

应县金丰食品有限公司总经理王辉说:“我们现在生产的这款包菜是通过贸易公司出口日本的一款外销单。这个产品要求非常严格,我们从原材料的采购到清洗、挑选,还有杀青、甩干,然后就是加入辅料麦芽糖等等这些静置半小时,然后开始就是进入烘干,通过三道烘干的程序一次成型。”

脱水蔬菜,既是一种高附加值、耐储存的蔬菜品种,也代表了一种新型的农副产品深加工方式,不仅能够有效降低因产量过高而可能出现的销路问题,更重要的是能够创造出更多的经济效益。

应县金丰食品有限公司总经理王辉说:“为了保障我们的原材料的品质,也为了稳定老百姓的收入,所以最后我们建立了‘订单种植,保价回收’的机制。”

不仅如此,企业还为周边村民提供了不少就业岗位,农闲时节,大伙儿便可进厂打工,额外增加收入。

农户唐勤和记者说:“我就是隔壁村的,来这打工,农闲时候来了干几天,大约能干两三个月,每个月挣四五千块钱。”

目前,应县共有脱水蔬菜企业19家,年可处理转化蔬菜2亿公斤,为实现产业振兴,助农增收发挥了积极作用。

记者:丰慧 魏文 应县台

编辑:叶晴