怀仁羔羊的新“链”曲

乡村振兴，必须依托产业振兴。在探寻怀仁市振兴乡村的有效路径时，听到最多的是“念羊经”“发羊财”。怀仁坚持把羔羊养殖作为农民增收的重要特色产业来抓，不断发挥资源优势、夯实政策支持、强化市场引导、引进战略投资，养羊产业逐步由过去“羊倌儿”“羊圈”布局分散的业态向“品牌化、信息化、集团化”发展，呈现出产业链延伸、附加值提高、农民收入持续增加的良好态势。

在新龙羔羊食品有限责任公司的酱料生产车间，一罐罐小巧精致的羊肉辣椒酱在生产线上不断传送，工人们加紧对这些新产品进行包装加工，每天有2万多罐产品从这里销往全国各地。

怀仁市新龙羔羊食品有限责任公司销售总监张文军说：“这款产品是我们9月份上市的羊肉香菇酱，适合一餐一罐，适合年轻用户，也受广大消费者的喜爱，预计11月份大型设备回来，日生产量增加到10万瓶，年生产量达1亿瓶。”

羊肉酱料、羊肉预制菜、羊肉分割，在怀仁，与羊产业相关的加工企业共有12家，各类相关产品近200多种。这一条条产业链也是当地5万多村民的致富链。怀仁市海北头乡海子村是当地重要的养殖基地，全村羔羊年出栏量达到了50万只，80%以上的农民围绕羊产业走上致富路。

怀仁市和伟农牧责任有限公司厂长刘日堂说：“刚开始农民就在家里圈养三只五只，十只八只，拿到市场上销售逐渐地就感觉到能盈利、能挣钱，就逐渐发展到三十、五十只，随着农民养羊的逐渐壮大，县里面对这件事就非常重视，进行调研，然后出台了养羊的政策。”

在政策的支持下，海子村建起了多个现代化养殖园区，设置标准化养殖大棚，村民们告别过去“羊倌儿”“羊圈”的布局分散业态，实现了集中饲养、统一管理、抱团发展。

怀仁市海北头乡海子村村民刘卫东说：“以前咱们在家里面养的少，地方也小，现在来园区水也方便，地方也大，能多养几只，收入相对高一点。我养了800多只，现在来园区养，科学养殖有个110到120天就能出栏了，一年基本下来就能养三茬。”

刘日堂说：“像我们这样的规模，已经有40个大棚，建一个大棚就是20多万，国家补助一半，这样建大棚的人就越来越多，建起来以后专业地、科技地进行管理，精准地进行饲养。高峰期间每一茬羊能赚5万块钱，也就是一年能挣15万块钱，农民看到利益了，所以来养殖的人就越来越多，就发展得非常迅速。像黑龙江、内蒙、河北、山西、甘肃的车辆，就都来咱们这儿上门进行买羊。”

除了不断扩大养羊规模，怀仁市还发展起与羊相关的饲草、有机肥加工、屠宰等产业，实现了多渠道富民增收，走出了一条以农载牧、以牧富民的现代畜牧业发展道路。

怀仁市草牧业发展中心主任余治水说：“怀仁市坚持把肉羊养殖作为富民强县的重要支撑，做大做强‘羊经济’，做足做好‘羊文章’，不断创新牧繁农育发展模式，已经建成规模化养殖合作社157家，年饲养量达420万只，形成了种植、养殖、繁育、加工、交易为一体的肉羊全产业链条，全市从事与羊产业相关的农民就达5万多人。”

记者：罗文平 张小菊 李晓