走进中国荞麦第一村——红山

红山村位于山西朔州市平鲁区阻虎乡，与内蒙古自治区清河县相邻。平鲁气候凉爽，雨量适中，雨热同季，空气和土壤无污染，所产荞麦堪称精品。蛋白质、氨基酸含量居中国同类产品之首，更以"粒大、皮薄、色好、质优"闻名与世，畅销日本、韩国等地。红山荞麦加工已有十多个品种，其中"煮窝窝“、"貓耳朵”造型别具，栩栩如生。荞麦食品已成为红山村独特的饮食文化。红山荞麦于2008年被农业部确定为中国地理标志产品。

据村民讲，上世纪七十年代，日本前首相田中角荣、法国前总统蓬皮杜访华期间，曾经向周恩来总理提出，来了中国一定要吃一餐正宗的红山荞面，周总理在国宾馆宴请了他们。红山荞面由此登上了国宴，享誉海内外。从此，这个名不见经传的小山村因荞麦而盛名，红山荞面逐渐成为大众餐桌上追捧的面食。

2017年5月15日，杏花盛开的季节！我们几位影友应张元胜主任和王建平书记之邀来到红山村采风。红山村座落在一条山梁的向阳坡上，民居都是石窑石院，或依山体而筑，或独立于平地。家家院内院外都栽种有柳树、杏树、榆树等。我们站在村对面的南梁，透过那杨林和老柳的新绿，沐在春风熙和中张望着红山村景的时候，一种苍桑之壮美在心底油然升起。之后，我们走近颇具乡村气息的打麦场，漫步浓情乡韵的土路，追寻历史的过往，选择拍摄角度。踏着新修的硬化道路走进了红山村。

我们最先爬上了村西的土城墙，登高望远观景。站在这道南北绵延的明代土城墙上，心旷神怡。向南望去，一段段长城城垛保护的完好，清淅可见。向北眺远，层峦如塑，沟坡如雕。真是城墙上一脚踏两地，左手在内蒙右手在山西。下了城墙，山西唱歌内蒙听！我们喜出望外，不禁赞叹：此地好风光啊！沐浴着春风，迎着曜升的朝阳，不觉憧憬起红山夏之荞麦田，秋之荞麦花香和收秋时那张张喜盈盈的脸儿来。

走下长城，沿着红山村后的圪梁一边走着，一边拍摄着。此刻，蓝天举手可触，白云飘飘环绕身边，犹若仙境之美。牛群逸然哞哞漫步，羊群如云涌动坡上。行走在村里的石街路瞭望南岭，层层梯田静候播种，像睡美人初醒还睡卧在那里；梯田圪塄上那一排排杨槐和一棵棵老杏树交互相映，那份初绿点缀着乡村像画儿一样，令人目不暇接。眼前的民居石窑小院一层一层参差错落地从坡上向坡下依势建造，一切都是那么自然天成。杏树家家有，家家杏花飘香。村口有一棵老槐树，据村民讲已有二百多年的历史了，伫立在这儿，整个山村尽收眼底，堪称红山村的地标。老槐树旁的一处老宅子，片石砌得非常得体，院子两扇厚厚的木门上镶钉有一对锈蚀斑的门环，触摸着它就仿佛走进了它的历史，听到了它的声息，看到了它的模样。

采撷美景，看着沟壑那柳树初出的嫩叶儿，那一簇簇杏花，还有袅袅炊烟，美醉了我们的珍藏。

中午时分，我们来到村主任家做客。院中一棵造型独具的杏树引人注目。歌手小王身着民俗花布衫亮相了，梳着两条小辨，挎着小条筐，在杏树下赏花，深情地唱起了民歌《一对对鸳鸯水上漂》。音乐人张少军现场指导，摄影师侯守业、摄像武丰义，尽情摄录，情景相宜，引大家欢心围观。

进了窑洞，依序坐在坑上，饭菜一一摆上桌来。村主任向我们讲述了关于红山荞面的一段故事。老辈人说，上个世纪四十年代有一队日本兵曾欲进山扫荡，因长途跋涉饥饿至极，指挥官找到村长要求备饭，村长把集存的荞面做给他们吃，指挥官称赞天下竟有这么好的美食。于是，下令不准伤害红山村民，红山村子几百口人躲过了一劫。吃着别样的荞面，听着传奇的故事，看着乡村的变化，我心里顿生感念，一定要写点儿文字! 写首歌或许会更能表达我对红山的深情。让更多的人了解山西边城有个红山村，红山荞面味道鲜美。

回程路上，我们喜悦不已，回味的都是满满的热情。回到家就开始梳理自己的情感，找诗意，写诗境。在手机上草就了《走进中国荞麦第一村红山》，《红山行》，《致歌手王智宇》等几首诗。第二天，红山之行让我情不自禁写下了歌词《红山荞麦》。

歌词出来了，让谁来作曲呢？侯守业老师说请平鲁作曲家王万有老师谱曲吧！少军建议以民歌为基调。王老师与我从未谋过面，合作行吗?我犹豫了良久。不曾想王老师接到歌词后，觉着有味道，很爽快地答应了。歌手让平鲁的王智宇最合适不过了，她是朔歌友会的成员，音质音域都不错。编曲是张少军，他有多部编曲享誉在外。王老师对谱的曲子以求完美前后做了多次修改，还精心制作了视频。

经过几个月协作配合，团队精心雕琢字、词、句、图、曲的每个细节，向朔州的父老乡亲们献上一支乐感鲜亮的红山荞麦之歌。

（文/高文庆）

作词：高文庆

高文庆，笔名鲁杲，1958年9月生于山东省安丘市。中级美术师。

1990年——1991年修学于中央美术学院油画系。系九三学社中央书画院院士，山西省书法家协会会员、山西省摄影家协会会员、中国煤矿美术家协会会员。

作品多次参加省市书画展示并获奖，入选作品集。参加大同、朔州、忻州等地书画艺术交流活动。爱好文学，诗词，摄影，诗文见百度《鲁杲博客》。出版有《文庆诗情书意集》。发表论文《书法的传承与书写的情感表现》。就职于中煤平朔集团公司。部分散文、诗歌发表于《朔风》、《马邑文学》、《塞上清韵》、《今日平朔》、《朔州日报》、《中国老年》以及网络媒体。摄影《丰收的喜悦》入选《中国摄影艺术年鉴》2016年卷。

作曲：王万有

王万有，中国作家协会分会会员，朔州市影视创作与批评家协会会员，平鲁区作家协会主席、音乐舞蹈戏剧家协会常务副主席，三晋文化研究会理事。曾任《平鲁文艺》执行主编，《长城》文艺杂志主编。平鲁区第一、二、三届歌手大赛和首届青歌赛总导演、评委，第一、二、三戏曲大赛总导演、评委。曾执导近百场文艺演出和比赛活动。2009年9月参加了中央电视台“我们的新农村”大型文艺晚会导演组工作。为平鲁、太原等地创作了数十首音乐作品；《十爱颂》等4首歌曲参加团中央2008奥运夏令营活动演出；《友谊颂》等歌曲分别被国家、省、市、区刊物登载。

演唱：王智宇

王智宇 ，热爱唱歌，曾多次参加朔州市以及平朔举办的各类大型晚会，也曾多次参加各单位的比赛，多次获得个人和团队优秀奖章。

2012年被山西省总工会评为职工文艺骨干

2015年被评为“平朔好声音”优秀歌手

2016年被评为第二届“平朔好声音”优秀歌手

编曲：张少军

张少军，中国煤矿音乐家协会理事，晋陕蒙冀民歌协会副主席，朔州市民间文艺家协会副主席，音乐制作人。

摄影摄像：侯守业

侯守业，供职于平鲁区双碾综合文化站，山西省摄影家协会会员。1988年开始学习摄影，其作品先后在省、市、区各类媒体上发表，2012年被山西省总工会、省文化厅评为"山西省职工艺术骨干"。2013年作品被选为山西省统一战线《高扬的旗帜，共同的梦想》书画摄影展参展作品。摄影作品《早春》参加建国五十周年、建市十周年摄影比赛获银奖，并参加《平遥国际摄影》获参赛奖。