朔州年味 · 蒸花馍

春节

是中华民族最重要的传统佳节

一进腊月

人们就开始准备各种年货

年味渐浓

在晋北地区

过年蒸花馍

作为传统民俗之一

自然也少不了

接下来

跟着小编一起来看看

咱们朔州的花馍是怎么做的吧

↓↓↓

看到了吧

在经过和面、醒发、揉面

捏形、放红枣、蒸制等工序后

美美的花馍就蒸好啦

地道的年味

随着袅袅蒸汽氤氲开来

悄悄告诉你

团团白面

不仅可以做成多彩缤纷

形态各异的花馍

再经过点染描画

组合搭配等艺术创作

瞬间变成了

一个个栩栩如生的造型

所以它还有一个高雅的名称叫“面塑”

无论是花馍还是面塑

都包含着朔州人

对幸福生活的知足常乐

和对美好未来的期冀与祝福……

特别鸣谢：刘记美味花馍店