强化食品安全监管筑牢餐桌安全防线

为守护好人民群众的“菜篮子”“米袋子”，近日，市市场监管局开展中秋、国庆食品安全专项检查，全面促进节日市场监管落在“食”处、取得“食”效。

检查中，执法人员着重对月饼、畜禽肉、时令果蔬、水产品等食品的进货来源、包装标识、贮存条件、生产日期和保质期等进行仔细检查，同时督促经营企业严格落实食品安全主体责任，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

超市店长曹伟说道：“我们严格把控食品安全进货环节、流通环节、销售环节，按照主体责任的责任制，我们做（好）日管控、周排查、月调度，严格保障广大市民的食品安全，给广大市民提供一个放心安全的购物环境。”

针对节日食品消费特点，此次食品安全专项检查以大中型商超、集贸市场、农产品批发市场等为重点，进行拉网式、全环节开展食品监管执法检查，织密食品安全防护网，构筑市民餐桌安全防线。

市市场监督管理局综合行政执法队朔城区四大队队长李强说：“为了强化朔州食品安全市场监管，保障人民群众过一个祥和的节日，朔州市市场监督管理局开展“两节”期间食品安全专项检查，重点检查食品经营企业是否进行索征索票，食品的标签是否合规，进一步严格要求食品经营者落实食品安全主体责任，保障食品安全。”

记者：刘晓广  李妍