汤圆还是元宵？

爱元宵，三五风光，月色婵娟，灯火辉煌；爱元宵，更是因为可以和家人共享传统美食。

今年的元宵节，小编和大家说一说“元宵”和“汤圆”的区别。

过了这么多年的元宵节，你知道吗？

制作方法不同

汤圆是把各种馅料包在糯米粉团内制作而成

元宵是将固体馅料切成块，蘸水

而后在糯米粉内滚动成形的

简单来说：汤圆是包出来的

元宵是“滚”成形的

储存方法不同

汤圆和元宵的做法不同决定了

两者的储存方法也不一样

汤圆是“包”出来的，不易开裂

因而可以冷冻，保质期比较长

相反，元宵冷冻后易开裂

一般建议保鲜存放

馅料不同

汤圆的馅料除了传统的豆沙五仁黑芝麻外

还有很多水果粗粮鲜花口味的

相比之下，元宵就较为单一

馅料一般都是豆沙或者黑芝麻

简言之：汤圆口味众多，元宵多甜

口感不同

汤圆是用力包出来的

因而表皮劲道，馅料也有嚼劲

煮出来的汤比较粘稠

元宵是“滚”出来的

因此表皮光滑，口感细腻

馅儿里水分较多，煮出来的汤较清亮

吃法不同

汤圆多是煮着吃，但也有炒着吃的

元宵多是炸着吃，也可以煮着吃

当然咯，怎么个吃法不还是咱自己说了算嘛

小编提醒：

有数据显示，热量关系有如下等式：一碗米饭≈4个甜馅汤圆≈5个鲜肉馅汤圆。

嘿嘿，那些减肥的人儿，知道你要吃多少汤圆了吧？当然，肠胃消化不良者也要注意控制食量。

（来源：信阳师范学院）