燕麦,又名雀麦、野麦,禾亚科,燕麦属,一般分为带稃型和裸粒型两大类。
世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。
在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。
在山西省朔州市山阴县,燕麦是当地的特色农作物。山阴有着独特的地理优势,近几年人们追求健康生活,食品方面也是越来越讲究,燕麦也作为理想的健康食品供人们来食用。
因为小编超级喜欢吃甜食,所以今天就简单地教大家一款燕麦水果粥的做法,香甜的味道会弥漫空气一整天。
主料:
燕麦1小碗
牛奶2杯
辅料:
哈密瓜适量
火龙果适量
葡萄适量
西瓜适量
制作步骤:
1.备好燕麦和牛奶。
2.把牛奶倒入奶锅中,中小火加热至微微沸腾。
3.加入即食燕麦煮熟关火,放入装有冷水的大盆里放凉,倒入密封容器里入冰箱冷藏。
4.从冰箱里取一些水果切成小丁。
5.将冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。
6.加入各种水果丁即可。
温馨提示:
1、燕麦不要煮得太绸,煮好的燕麦粥冷却后会比刚煮好的时候干一点。
2、冷藏的时间依据个人喜好,时间稍微长一点就更冰一点。我担心孩子的肠胃,所以没有冷藏太久。
3、水果没有固定,选择自家冰箱现成的即可。但最好是冷藏在冰箱里的水果,这样吃起来有冰爽的口感,而且更甜更脆。