全面加强食品小作坊小经营店小摊点综合治理

由于“三小”食品生产经营体量大、分布广、难点问题多，近日，市食安办充分发挥综合协调职能，遵循“四个最严”要求，全面加强食品小作坊、小经营店、小摊点（以下简称“三小”）综合治理。

坚持安全第一，推动“三小”食品安全高水平治理。按照“登记备案一批、规范提升一批、依法查处一批”，有效防控和化解“三小”食品安全风险，着力规范“三小”食品生产经营活动。通过开展专项治理整顿，全面排查建档，依法登记备案，整治违法违规，综合施策，多措并举，不断强化“三小”食品安全监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。

坚持依法监管，抓好“三小”食品安全责任落实。分析“三小”食品安全形势，部署“三小”食品安全工作，各县（市、区）人民政府按照《朔州市党政领导干部食品安全工作责任清单》落实食品安全属地管理责任，统一领导、组织、协调“三小”食品的监督管理工作，制定食品安全年度监督管理计划，对食品小作坊、小经营店和小摊点进行综合治理。各有关部门按照《朔州市食品安全监管事权清单》落实行业管理责任，做好日常监管与行政审批工作的有机结合，强化部门协同配合，群策群力，齐抓共管，履行食品安全监管职责。

坚持问题导向，强化“三小”食品突出问题整顿治理。从解决人民群众普遍关心的“三小”食品生产经营突出问题入手，加强监督指导，规范备案管理，督促“三小”食品生产经营户提升硬件设施，保持环境和从业人员个人卫生，把好进货关和生产销售关，严格执行食品安全操作规范。针对“三小”食品生产经营行为存在的不同问题，综合施策，标本兼治，尤其是加强校园周边“三小”食品生产经营日常安全监督检查，严查、严管、严控。

下一步，市食安办将通过严格落实《朔州市深化改革加强食品安全工作具体措施》和《朔州市党政领导干部食品安全工作责任清单》，健全“三小”食品安全工作责任制，坚持以人民为中心的发展理念，扎实做好“三小”食品安全工作。针对落实“三小”食品安全监管责任力度不够或存在较多问题的个别县（市、区）食安办以及成员单位，市食安办以督办函的形式向被督办单位或个人列出督办事项、明确督办内容、提出督办要求，进一步压实各职能部门食品安全工作责任，按照各自职能，坚持依法行政，认真履行监管职责。